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Vegetarische Köstlichkeiten


Verfügbarkeit

Kurs abgeschlossen Kurs abgeschlossen


Kursnummer

181-58042


Kurstitel

Vegetarische Köstlichkeiten


Zu diesem Kurs

Bei diesem Kurs werden Sie tierisches Eiweiß nicht vermissen. Lauwarmer Büffel-Mozarrella, serviert mit eiskalten, marinierten Gurkenstreifen garniert mit essbaren Blüten, nicht nur optisch ein Erlebnis. Luftiges Ricotta-Souffle, dieses Gericht zergeht auf der Zunge. Salat vom Spitzkohl mit gebratenem grünen Spargel, zarte Spitzkohl-Streifen und Spargel mit feinen Röstaromen, eine tolle Kombination. Möhrenrisotto mit Salsa verde, die Süße der Möhren und die pikante Salsa, ergeben ein traumhaftes Duett. Peperonata im Pergament gegart, schonender können Sie diese pikante Gemüsemischung nicht zubereiten.
Sollte der Teilnehmer verhindert sein, wird empfohlen, eine Ersatzperson zu nennen. Materialgeld muss in jedem Fall bezahlt werden.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Restebehälter
www.hans-montag.de
Keine Ermäßigung möglich!


Dozent(en)


Kursort(e)

Feldkirchen, Zeppelinstr., GS, Innenhof, UG, Küche

Termin(e)

Mo. 16.04.2018


Dauer

1 x 240 min.


Kosten

38,00 € +


Anmeldeschluss

09.04.2018 00:00


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85609 Aschheim
Tel.: 089 99 01 77 - 0
Fax: 089 99 01 77 - 29
E-Mail: info@vhsolm.de

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