vhs Geschäftsstelle, Aschheim
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Anmeldung möglich The Tea Expert - Ausbildung zum Teesommelier

(Aschheim, ab So., 23.02.2020, So, 23.02./22.03./26.04./24.05./28.06.2019 von 9-17 Uhr )

The Tea Expert: Ausbildung zum Teesommelier - Zertifikatslehrgang
David Caspi ist Teesommelier und möchte in diesem Zertifikatslehrgang sein Wissen weitergeben. Der Lehrgang richtet sich an Menschen, die Tee lieben, die bereits in der Gastronomie arbeiten oder vorhaben es zu tun. Vorwissen ist wünschenswert, aber nicht unbedingt notwendig, da der Lehrgang von den Grundsätzen bis zu Detailwissen alles abdeckt. Auch eine Exkursion zu einem Teehersteller ist vorgesehen. Die Prüfung erfolgt am letzten Kurstag.
Folgendes Programm ist vorgesehen:
Tag 1: (09.00 - 17:00 Uhr)
Geschichte des Tees, Bedeutung von Tee, Teeverbrauch, Pflanze und Anbau, Verarbeitung und Bearbeitung
Gradierungen, Verkostung nach Gradierungen, Verkostung nach Anbaugebieten
Tag 2: (09.00 - 17:00 Uhr)
Tea Taster Terminologie, Tea Garden in der Welt, Teezubereitung Zubereitung in der Praxis, Kräutertee Theorie und Praxis, Früchtetee Theorie und Praxis, Rooibusch und Honeybusch Theorie und Praxis
Tag 3: (09.00 - 17:00 Uhr)
Treffen bei einem Tee Hersteller, Rundgang / Führung durch d. Produktion in Meckenheim oder bei KräuterMix
Qualitätspolitik ,Qualitätssicherung, BIO
Tag 4: (09.00 - 17:00 Uhr)
Teetraditionen aus aller Welt wie z.B. Marokkanische, Irakische, Iranische, Afghanische, Tee in Japan / japanische Teezeremonie, Chinesische Teetradition als Event gestaltet, Ostfriesisch, TEA TIME, Besprechung der Prüfungsfragen und Präsentation. Der Experte als Seminarleiter
Tag 5: (09.00 - 17:00 Uhr)
Der Tea Expert als Präsentator und Prüfung in kleinen Gruppen. Zertifikatsübergabe
In der Gebühr enthalten sind die Kosten für den Tee, die Verkostung und das Zubehör. Die Fahrt zum Teehersteller ist exklusiv.
www.der-teesommelier.de
Kooperation mit der vhs Vaterstetten. Keine Ermäßigung möglich.

Anmeldung möglich English B1/B2: Conversation

(Aschheim, ab Di., 24.09.2019, 19.00 Uhr )

Voraussetzung: Headset mit Lautsprecher/Mikrofon - Kleingruppe mit maximal 6 Personen!
Sie möchten Sprechen üben und das bequem von zu Hause aus? Sie melden sich an, wir schicken Ihnen rechtzeitig den nötigen Link und schon kann es losgehen. Führen Sie abwechslungsreiche Gespräche in diesem Online-Konversationskurs. Die Themen werden gemeinsam ausgewählt. Keine Ermäßigung möglich

fast ausgebucht Gekonnt kontern! - Schlagfertige FrauenPower

(Aschheim, ab Fr., 22.11.2019, 17.30 Uhr )

"Schlagfertigkeit ist etwas, worauf man erst 24 Stunden später kommt", sagt Mark Twain und spricht uns aus der Seele! Wir haben v.a. im Berufsleben immer weniger Zeit, Gesprächspartner zu überzeugen. Gleichzeitig müssen wir uns gegenüber aggressiven Attacken zur Wehr setzen - die manchmal gezielt oder subtil auf uns als Frauen gemünzt sind. Lernen Sie psychologische Grundregeln kennen und unfaire Angriffe abwehren. So entschärfen Sie künftig Konflikte und bleiben flexibel im Herangehen: in der Bandbreite von männlich wehrhaft bis weiblich charmant...Methodik: interaktiver Impulsvortrag und viele praktische Übungen.
Kooperation mit der vhs Sauerlach. Keine Ermäßigung!

Anmeldung möglich "Gewaltfreie Kommunikation"

(Aschheim, ab Sa., 21.09.2019, 11.00 Uhr )

Einführungsworkshop
Ein Großteil der Menschen wünscht sich in der Begegnung mit anderen Aufrichtigkeit und Offenheit. Wie kommt es jedoch, dass wir uns oft nicht trauen, dem anderen gegenüber ehrlich zu sein? Und wenn wir dann aufrichtig sind, endet es oft in einem Streit oder es kommt zu Missverständnissen?. Wie wir in einen ehrlichen und verbindenden Kontakt kommen, und wie Sie Ihrem "Gegenüber" sagen können, was sie tief in ihrem Herzen bewegt, das erfahren Sie in diesem Workshop. Mithilfe der Methode der "Gewaltfreien Kommunikation" lernen sie in 4 Schritten, das zu sagen, was ihnen wirklich wichtig ist, ohne den anderen "vor den Kopf zu stoßen". Gleichzeitig gehen sie achtsam - nicht nur mit ihren eigenen Bedürfnissen und Gefühlen - sondern auch mit den Gefühlen und Bedürfnissen der anderen um. So kann echte Verbindung von Herz zu Herz entstehen.

freie Plätze "Gewaltfreie Kommunikation"

(Aschheim, ab Fr., 24.01.2020, 17.00 Uhr )

Einführungsworkshop
Ein Großteil der Menschen wünscht sich in der Begegnung mit anderen Aufrichtigkeit und Offenheit. Wie kommt es jedoch, dass wir uns oft nicht trauen, dem anderen gegenüber ehrlich zu sein? Und wenn wir dann aufrichtig sind, endet es oft in einem Streit oder es kommt zu Missverständnissen? Wie wir in einen ehrlichen und verbindenden Kontakt kommen, und wie Sie ihrem "Gegenüber" sagen können, was sie tief in ihrem Herzen bewegt, das erfahren Sie in diesem Workshop. Mithilfe der Methode der "Gewaltfreien Kommunikation" lernen sie in 4 Schritten, das zu sagen, was ihnen wirklich wichtig ist, ohne den anderen "vor den Kopf zu stoßen". Gleichzeitig gehen sie achtsam - nicht nur mit ihren eigenen Bedürfnissen und Gefühlen - sondern auch mit den Gefühlen und Bedürfnissen der anderen um. So kann echte Verbindung von Herz zu Herz entstehen.

fast ausgebucht Schnell lesen - mehr behalten

(Aschheim, ab Sa., 02.11.2019, Sa 09.11.2019 09-18 Uhr
So 10.11.2019 09-16 Uhr )

Motion Reading - Intensivtraining
Sie haben es satt, in der Informationsflut zu strampeln und wollen von Ihren Papierstapeln kein schlechtes Gewissen mehr bekommen? Wenn Sie im Beruf oder im Studium große Mengen an Stoff bewältigen müssen, brauchen Sie Strategien, die Sie dabei unterstützen. Viele Erwachsene lesen heute immer noch so, wie sie es in der Grundschule gelernt haben. Den Anforderungen des Informationszeitalters entspricht das nicht.
Lernen Sie Motion Reading und behalten Sie in der Informationsflut ganz entspannt den Kopf oben!
Inhalte des Trainings:
- Die Motion-Reading-Technik in 5 Schritten, plus:
- Der Trick, mit dem Lesen IMMER LEICHT ist
- Anwendungsgebiete: Sprachen lernen, Prüfungen bestehen, Informationen bewältigen (Bürostrategien), mehrere Bücher gleichzeitig lesen, Hindernisse beim Lesen und Lernen beseitigen, E-Books/Dateien lesen und vieles mehr ...
Kooperation mit der vhs Oberhaching. Keine Ermäßigung!

auf Warteliste Sketchnote - visuelle Notizen leicht gemacht

(Aschheim, ab So., 26.01.2020, 10.00 Uhr )

"Aber ich kann ja nicht zeichnen!" gibt es nicht! Denn hier gibt es einen kurzweiligen Praxis-Workshop, in dem Sie das visuelle ABC kennen und lieben lernen. Ob Sie Vorträge, Präsentationen oder Referate mit Bild und Text festhalten oder aufpeppen wollen oder Notizen leichter merkbar gestalten wollen oder einfach nur kleine Tipps und Tricks zur Visualisierung brauchen - hier sind Sie genau richtig! Denn die ganze Welt besteht nur aus 6 Grundelementen. Der Kurs richtet sich an Anfänger mit keiner bis wenig Erfahrung in der Bildsprache.
Workshop Inhalte: Basics, Schrift, Rahmen/Formen, Symbole, Figuren und Layouts
Kooperation mit der vhs Oberhaching. Keine Ermäßigung!

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Kontakt

vhs olm
Geschäftsstelle
Münchner Straße 8
85609 Aschheim
Tel.: 089 99 01 77 - 0
Fax: 089 99 01 77 - 29
E-Mail: info@vhsolm.de

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